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Kohlenwasserstoffe
Das Wichtigste aus dem Video
Transkriptautomatisch erstellt · 46 Zeilen
- Hast du mal ein Feuer? So oder so ähnlich wurde bestimmt schon jeder mal nach einem Feuerzeug gefragt. Doch was
- verbrennt man in so einem Feuerzeug eigentlich? Die Antwort ist, es handelt sich um Butan, ein Kohlenwasserstoff.
- Doch was sind überhaupt Kohlenwasserstoffe? [Musik]
- Kohlenwasserstoffe bestehen, wie der Name schon sagt, nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff. Somit kann man jeden
- Kohlenwasserstoff als Summenformel CNHM schreiben. Für N und M ganze Zahlen, wobei n für die Zahl der
- Kohlenstoffatome und M für die Zahl der Wasserstoffatome steht. Die Kohlenwasserstoffe findet man vor allem
- in Erdöl, Erdgas, Kohle und anderen fossilenstoffen. Da die Gruppe der Kohlenwasserstoffe aber sehr groß ist,
- gibt es weitere Einung. Es gibt gesättigte, ungesättigte und aromatische Kohlenwasserstoffe. Erstmal, was heißt
- gesättigt? Nein, das heißt nicht, dass die kein Hunger mehr haben, sondern gesättigt bedeutet, es gibt nur CC
- Einfachbindung. Also diese Kohlenwasserstoffmoleküle enthalten keine mehrfachbindung. Davon gibt es
- zwei Untergruppen Alkane und Zykloalkane. Alkane sind hierbei einfache Ketten von
- Kohlenwasserstoff. Einfachster Vertreter ist Methan, ein Chat-om mit 4Homen außen. In Kohlenwasserstoffen hat das
- C-A stets vier Bindung und der Wasserstoff eine. Damit ist die Sumformel C1H4.
- Wenn man nun immer ein Kohlenstoff mehr nimmt, bekommt man eine systematisch fortlaufende Reihe an Alkan. Man nennt
- sie auch die homologe Reihe. Also zwei Kohlenstoffe und 6 HA außen bei Ethan, dann 3C Atome und 8Home bei Propan und
- so weiter. Da pro Kohlenstoff immer zwei Wasserstoff hinzuomen, gibt man die allgemeine Sumformel der Alkane an mit
- CnH2n + 2. Wenn man dafür n eine Zahl einsetzt, bekommt man die Summenformel des Alkans mit NCOM. Im Gegensatz zu den
- Alkanen bilden die Zykloalkane Ringe. Die Namen der Verbindung enthalten das Wort Zyklo und enden auch aufwahn. Das
- einfache Beispiel ist Zyklopropan mit drei Kohlenstoffatomen und sechs Wasserstoffatomen. Warum hat das
- einfachste drei und nicht ein Kohlenstoffatom? Probiert mal mit weniger als drei Atomen einen Tring zu
- machen. Auch hier kann man eine Reihe aufstellen. Bei 4C Atomen hat man acht Wasserstoffatome, das heißt dann
- Zyklobutan und so weiter. Die Sumformel der Zykloalkane ist CnH2N, dass sie im Vergleich zu den Alkan zwei
- Wasserstoffatome pro Com weniger besitzen. Die geht für den Ringschluss und die damit verbundene CC Bindung
- drauf. Kommen wir nun zur zweiten großen Gruppe zu den ungesättigten Kohlenwasserstoffen. Diese besitzen
- mindestens eine CC mehrfachbindung. Das bedeutet, dass zwei Kohlenstoffatome durch mindestens zwei Elektronpaare
- verbunden sind. Auch hier gibt es eine Unterteilung in Alkäne und Alkene. Alkene besitzen mindestens eine CC
- Doppelbindung. Zudem enden die Namen der Verbindung stets auf en. Betrachtet man den einfachsten Vertreter, so ist das
- Ethen. Es besitzt zwei Kohlenstoffe, die durch eine Doppelbindung verbunden sind. Die übrigen Bindungen der Kohlenstoffe
- werden mit vier Wasserstoffen verbunden und wir erhalten die Sumformel C2H4. Will wir nun die Reihe der Alkene mit
- einer Doppelbindung fortsetzen, erhalten wir Propen C3H6, But C4H8 und so weiter. Ebenfalls eine homologe Reihe. Alkine
- hingegen werden Kohlenwasserstoffe genannt, die mindestens eine CC3 Fachbindung besitzen. Ihre Namen enden
- auf ihn. Hier besteht der einfachste Vertreter Ehin wieder aus 2C-atomen. Das Ethin besitzt eine CC dreifachbindung.
- Damit ist nur noch Platz für zwei Wasserstoffatome. Damit hat es die Summenformel C2H2.
- Auch hier lässt sich eine Reihe der Alkin mit einer Dreifachbindung aufstellen. Propin, C3H4, Butin, C4H6
- und so weiter. Und ebenfalls eine allgemeine Sumformel CnH2n -2. Die letzte Gruppe der Kohlenwasserstoffe
- bilden die aromatischen Kohlenwasserstoffe. Riechen die so geil oder was? Ja, die heißen wegen ihres
- speziellen Geruchs so. Die aromatischen Verbindungen besitzen mindestens ein Ringsystem mit konjugierten
- Doppelbindung. What? Schematisch sieht es folgendermaßen aus. Wir haben z.B. einen Sechsring. Zwischen den sechs
- Kohlenstoffatomen sind nun abwechselnd einfach und Doppelbindung verteilt. Bestes Beispiel für einen aromatischen
- Kohlenwasserstoff ist das Benzol sowie alle Moleküle, die einen Benzolring besitzen. Genauer gilt, die Moleküle
- müssen die Hückelregel erfüllen. Was sich genau dahinter verbirgt, darauf gehen wir bei den Aromaten nochmals
- genauer ein. Von der großen Gruppe der Kohlenwasserstoffe werden die meisten mit Sauerstoff verbrannt, um Energie zu
- liefern. Dabei entsteht aus dem Kohlenstoff Kohlenstoffdioxid und aus dem Wasserstoff Wasser. Genau diese
- Reaktion ist nämlich dafür verantwortlich, dass das Gas unseres Feuerzeugs brennt. Wenn ihr noch mehr
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