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Chemie: Die Ester-Reaktion
Das Wichtigste aus dem Video
Transkriptautomatisch erstellt · 20 Zeilen
- ist da sind in der chemie stoffe die bei der reaktion eine säure mit alkohol entstehen dabei wird immer wasser
- abgespalten und der reaktion style hier zeigt einmal nach rechts und einmal nach links das bedeutet dass esther sich auch
- wieder zurück zu ersetzen können und es entstehen dann wieder die ausgangsstoffe säure und alkohol so hier sehen wir die
- charakteristische gruppe der säuren die wir auch als funktionelle gruppe kennen die funktionelle gruppe der säuren plus
- die funktionelle gruppe der alkohol reagieren zusammen und es entsteht die funktionelle gruppe der erster die hier
- rot eingerannt ist wir wollen uns jetzt mal im beispiel genauer ansehen welche reaktionsmechanismen hier stattfinden
- in unserem konkreten beispiel haben wir hier auf der linken seite die essigsäure die wir auch als etan server kennen
- wegen der 2c es hier und rechtsanwalt an oldie beiden reagieren jetzt miteinander was passiert jetzt hier genau so von der
- säure werden diese beiden atome und h abgespalten von dem alkohol das h diese teilchen hier verbinden sich und das ist
- dann das produkt was hier entsteht also wasser h2o und jetzt sehen wir dass die säure hier unten den arm frei hat und
- dass links das ethanol hierbei auch eine freie stelle hat das kann natürlich in der natur so nicht bleiben diese freien
- arme verbinden sich und dadurch kommt dieser erster bindung da zustande also an der stelle des cs der hierbei
- der säure eine freie stelle hat dort sich dann das restliche alkohol an und es kommt dazu dieser verbindung genau an
- dieser stelle und diese über rang stelle hier das ist dann die funktionelle gruppe der
- erste und der name dieser verbindung dann nimmt man also den namen der säure zuerst essigsäure aus ethanol aus dem
- alkohol wird und dann noch hinten dran ein erster also es ist eure et leicester plus
- wasser was hier noch dabei entsteht und so läuft dieser mechanismus immer ab weil ist dann und ja das sind dann also
- die ista die dann so entstehen und wie gesagt diese reaktion kann man auch rückwärts dann führen das heißt man kann
- diese diesen erster der hier entstanden ist wieder in seinem ursprünglichen teile essigsäure und ethanol wieder
- zurückbilden lassen